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Aurocha 在 Revi 上的 73 条客户评价中有 45 条已验证评价，评分为 4.9/5。 过去 12 个月内拥有 35 条评价。 过去 12 个月内没有负面评价。 评价主要来自 西班牙 (93.2%) 和 葡萄牙 (6.8%)。
Gracais
El producto increíble, repetiré segurisimo.
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关于 Aurocha
西班牙
Seleccionamos a nuestras vacas una a una en pequeñas ganaderías con una crianza tradicional: hierba fresca y aire puro. Las tocamos una a una y comprobamos su peso, su proporción de grasa y su musculatura. Y, por supuesto, su bienestar en el sitio en el que se crían. Así conseguimos cortes de la mayor selección de razas, con sabores distintos y espectaculares.
Todas nuestras piezas son de las mejores vacas y están tratadas con la técnica dry aged o maduración en seco, con humedad y temperatura controladas. De esta forma conseguimos que sean mucho más tiernas.
Hay pocos placeres como el de probar el corte de una pieza de vaca madurada de 30 a 60 días. Sobre todo, cuando el animal ha crecido libre y cuidado de manera tradicional.