Reviews Aurocha
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Aurocha has 45 verified reviews out of 73 total customer reviews on Revi, with a score of 4.9/5. In the last 12 months it has 35 reviews. Has no negative reviews in the last 12 months. Reviews come mainly from Spain (93.2%) and Portugal (6.8%).
una carne muy jugosa y tierna, para nuestro gusto es mejor hacerla un punto menos.
izquierda en la imagen
recomiendo prepararla y quitarle la ternilla.
es la del medio, de las 3 la que mas nos gusto!
Lógicamente, el asado lo hicimos a la inversa, de menos a más potencia de sabor.
Muy contento de la compra realizada
Carne espectacular a un precio correcto
Compraré muchísimas veces más
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- 35 reviews in the last 12 months
- Domain validated
- Automatically request reviews
- Has no negative reviews in the last 12 months
About Aurocha
Seleccionamos a nuestras vacas una a una en pequeñas ganaderías con una crianza tradicional: hierba fresca y aire puro. Las tocamos una a una y comprobamos su peso, su proporción de grasa y su musculatura. Y, por supuesto, su bienestar en el sitio en el que se crían. Así conseguimos cortes de la mayor selección de razas, con sabores distintos y espectaculares.
Todas nuestras piezas son de las mejores vacas y están tratadas con la técnica dry aged o maduración en seco, con humedad y temperatura controladas. De esta forma conseguimos que sean mucho más tiernas.
Hay pocos placeres como el de probar el corte de una pieza de vaca madurada de 30 a 60 días. Sobre todo, cuando el animal ha crecido libre y cuidado de manera tradicional.